지직이 일상34 요알못 초간단 에그샐러드 샌드위치 초간단한데 사 먹는 에그샐러드 샌드위치 맛이 나는 레시피 찾아서 따라 해 봤어요. -에그샐러드 재료- 달걀 5개, 양파 작은 사이즈 4분의 1개, 마요네즈, 허니머스터드, 피클 소스, 소금, 후추 달걀만 삶아주면 요리 반 끝이죠. 달걀 삶을 때 소금 조금 넣어줬어요. 소금 넣으면 나중에 껍질 잘 벗겨진다길래~ 달걀은 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 상태로 삶으면 잘 깨진다네요. 실온에 뒀다 삶는 게 좋다는데 전 그냥 찬물에 넣고 삶았어요. 깨지진 않았는데 껍질이 안 까져서 좀 고전했음 ㅜ 달걀 삶을 동안 양파만 잘 다져 놓으면 70% 끝난 겁니다. 전 양파 향만 내고 싶어서 거의 다졌는데 씹히는 식감 원하시면 좀 더 두껍게 썰어도 될 듯해요. 모든 건 자신의 기호대로! 필요한 소스 재료도 꺼내 두고요. 삶은.. 2021. 1. 15. 간단한데 특별한 프렌치토스트 브런치 만들기 워낙 빵순이라 밥 먹어도 빵으로 입가심을 해야 한 끼 식사가 끝나는 기분이에요. 아침은 잘 안 먹는데 요새는 원하지 않아도 시간이 많다 보니 주말 아침마다 꼭 뭘 해 먹게 되더라구요. 저번 주에는 간단하게 프렌치토스트 도전해봤어요. 계란물 입혀서 구운 프렌치토스트는 뭐 손 달린 사람이라면 누구나 할 수 있는 요리니까 저도 자주 해 먹었는데 요새 요리에 맛을 들이는 상황이라 (??) 좀 새로운 걸 해보고 싶어서 여기저기 레시피 뒤적이다가 저도 쉽게 따라 할 수 있을 거 같으면서도 맛있어 보이는 걸 발견해서 도전해봤습니다. 하나는 사과 절임을 올린 프렌치토스트고 하나는 피넛버터를 넣은 프렌치토스트에요. -사과절임 프렌치토스트 재료- 사과 한 개, 물 반 컵, 설탕 1/4컵, 레몬즙 2 티스푼, 시나몬가루 조.. 2021. 1. 12. 제주여행 1탄> 제주도 에어비앤비로 숙소 예약하기 (에어비앤비 할부결제 방법) 2월 안에 휴가를 써야 하는데 시국이 이러니 어쩔까 고민하다가 2월 초에 제주도에 가기로 결정! 2월 중순이 설 연휴라 2월 첫째 주 아니면 설 지난 둘째, 셋째 주 중에서 골라야 했는데 1년 동안 아무 데도 못 가서 하루라도 빨리 어디든 가고 싶다는 모두의 니즈에 날짜는 만장일치 첫째 주로 결정했어요. 2월이라고 상황이 드라마틱하게 나아질거 같진 않아서 숙소는 호텔보단 독채가 낫겠다 싶어서 인생 첨으로 에어비앤비를 검색해봤는데 오.. 생각보다 좋은 숙소들이 많아서 눈 돌아갈 뻔. 제주 한달살기가 유행이었어서 그런지 내 집같이 오래 머물 수 있는 숙소부터 해서 제주 느낌 담뿍 인 전통 돌담집, 지금 같은 때에 딱일 거 같은 외딴 독채까지 종류도 다양하고 가성비도 좋은 집들이 꽤 많더라구요. 사실 국내 여.. 2021. 1. 11. 소시지 전문점 오뗄 잠봉뵈르&소떡&훈제삼겹살 일주일 전인데 작년이라고 쓰려니까 아직 어색하네요. 연말에 롯데백화점 본점 잠깐 갔다가 정말 오랜만에 식품매장 들렀더니 오뗄이 들어와 있더라고요. 구경만 하려고 갔지만 보니까 안 살 수 없어서 몇 개 집어왔어요. 소금집 잠봉뵈르 진짜 좋아하는데 오뗄도 잠봉뵈르를 팔길래 요거 하나랑 소떡소떡이랑, 저녁에 맥주 안주로 먹으려고 페퍼로니 킬바사 소시지 하나 골랐어요. 계산하려는데 옆에 냉장 소시지 팔길래 슬쩍 봤는데 훈제 삼겹살이! 가격도 9천 원 정도밖에 안 하길래 홀딱 홀려서 이것도 같이 집어왔어요.. 잠봉뵈르는 아무것도 안 들어있는 저 바게트 빵을 들고 카운터로 가져가면 거기서 바로 햄이랑 버터 넣고 만들어 줍니다. 소떡소떡은 맛이 3가지였는데 저는 기본으로 샀어요. 떡도 쫄깃하고 확실히 소세지가 맛있긴.. 2021. 1. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
